Foram anunciados os vencedores da 4ª edição do Prêmio Gastrô 2026, a votação popular que elege os destaques da gastronomia capixaba. A disputa, realizada ao longo de 29 dias, recebeu mais de 150 mil votos e apontou os campeões em 14 categorias.
Os troféus serão entregues no dia 6 de novembro, durante o evento Fest Gastronomia, que adotará novo formato e será realizado no Shopping Vitória, com entrada gratuita. A cerimônia premiará restaurantes e estabelecimentos vencedores — incluindo cafeteria, doceria e sorveteria.
Vencedores por categoria
- Almoço executivo — Vencedor: DAJU BISTRÔ (52%). Principais colocados: Kairū (35%), Spaghetti Trattoria (6%), GolBurger & Cozinha (4%), Aleixo Restaurante (3%).
- Cafeteria — Vencedor: FUSCAFÉ (59%). Principais colocados: Odara (16%), Colher de Pau (9%), Empório Joaquim (8%), Kaffa Cafeteria (7%).
- Carne — Vencedor: LA DOLINA (54%). Principais colocados: Major Forest (16%), O Quintal Parrilla (14%), El Libertador (10%), Meatpack (7%).
- Cozinha autoral — Vencedor: KAIRŪ (65%). Principais colocados: Eliah Restaurante (22%), Eugênio Cozinha e Bar (7%), Alas Restaurante (4%), Soeta Restaurante (2%).
- Cozinha brasileira — Vencedor: DAJU BISTRÔ (50%). Principais colocados: Mandacaru Gastrobar (17%), Mercearia Belmiro (15%), Boteco do João (10%), Vila Quitanda (8%).
- Cozinha das montanhas — Vencedor: DON DUE RESTAURANTE (31%). Principais colocados: Giardino Ristorante (27%), Restaurante Cafe Haus (22%), Alecrim Cozinha Artesanal (11%), Passarin Casa Restaurante (8%).
- Cozinha italiana — Vencedor: CANTINA LA RÚSTICA (36%). Principais colocados: Restaurante Oriundi (27%), Vila Rusticana (15%), Spaghetti Trattoria (13%), Marinato Cucina (10%).
- Cozinha oriental — Vencedor: BANZAI DEKKI (38%). Principais colocados: Uni Sushi-ya (31%), Unagi (14%), Suzushi Ramen-ya (11%), Restaurante Minê (7%).
- Doceria — Vencedor: CHOCOLATERIA BRASIL (27%). Principais colocados: Pepe Pâtisserie (23%), Mombee Doceria (20%), Doceria do Léo (15%), Bee Doces (14%).
- Feijoada — Vencedor: DAJU BISTRÔ (52%). Principais colocados: Mercearia Belmiro (19%), Divino Botequim (11%), Boteco do João (10%), Hotel Senac Ilha do Boi (9%).
- Hambúrguer — Vencedor: LA DOLINA (55%). Principais colocados: Hunty’s Hamburgueria (15%), Melt Hamburgueria (12%), GolBurger & Cozinha (10%), Foodies Burger (7%).
- Moqueca — Vencedor: RESTAURANTE SÃO PEDRO (42%). Principais colocados: Restaurante Pirão (16%), Restaurante Atlântica (16%), Partido Alto (16%), Restaurante Papaguth (11%).
- Pizzaria — Vencedor: KING KONE PIZZA BAR (54%). Principais colocados: Forneria Don Camaleone (20%), Bontà Forno e Cucina (11%), La Musa Pizzeria Napoletana (8%), Vila Rusticana (7%).
- Sorveteria — Vencedor: BARUTTI (46%). Principais colocados: Gelato Borelli (19%), Sal & Mel (14%), Cremino Gelato & Café (13%), Bacio di Latte (9%).
Sobre o prêmio
A premiação, em sua quarta edição, é composta por 14 categorias, cada uma com cinco finalistas. Os finalistas são pré-selecionados por um grupo de 20 profissionais com experiência técnica e vivência no setor gastronômico; os vencedores são eleitos por voto popular em plataforma online. Nesta edição, 61 estabelecimentos de todas as regiões do Espírito Santo concorreram aos troféus.
Na noite de premiação também será entregue o troféu de Personalidade Gastronômica a um profissional do setor. Em edições anteriores, a distinção já foi concedida aos chefs Isaura Caliari e Juarez Campos e ao maître Jatobá.
Informações sobre cerimônia e programação do Fest Gastronomia podem ser consultadas pelos canais oficiais do evento. Patrocínio desta edição: ES Gás.
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