Patês são opções rápidas e versáteis para um lanche ou para acompanhar entradas. Nesta versão, o frango desfiado encontra a cremosidade da maionese e do requeijão, enquanto a cenoura, o milho e as azeitonas acrescentam textura e sabor.
Foto: Nestlé
Patê de frango
Ingredientes:
- 500g de frango desfiado cozido
- 300g de maionese
- 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 cenouras médias raladas
- 250g de milho verde
- 250g de azeitona picada
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto (opcional)
Modo de preparo:
- Coloque o frango desfiado em uma tigela ampla para facilitar a mistura.
- Adicione a maionese e mexa até que o frango fique envolvido por um creme homogêneo.
- Junte o requeijão aos poucos, ajustando a quantidade de maionese e requeijão conforme a textura desejada, até obter um patê bem cremoso.
- Incorpore a cenoura ralada, o milho, as azeitonas picadas e o cheiro-verde; misture com delicadeza para manter a textura.
- Prove e ajuste o sal, se necessário, antes de servir.
Sugestões de consumo: sirva o patê em sanduíches, com torradas, pães ou biscoitos salgados. Para conservar, guarde em recipiente fechado na geladeira e consuma nos dias seguintes.
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