O matcha virou destaque em várias unidades da rede The Coffee na Grande Vitória, que desde 08/10/2026 inclui bebidas quentes e geladas à base do pó de chá verde em seu cardápio. Em Vitória e Vila Velha clientes encontram versões clássicas, sazonais e combinações com frutas e hortelã, servidas em diferentes preparos. A oferta busca atender paladares que procuram desde lattes tradicionais até opções mais doces e refrescantes.
Variedade de preparos e sabores
No cardápio consultado há opções como Matcha Latte quente, Matcha Iced Latte, Matcha Vanilla Latte e o Ichigo Matcha, que leva morango. Também aparecem variações como Matcha Iced Mint com menta, bebidas com tonka e um frappé de matcha servido com sorvete de baunilha. Entre as opções sazonais, a rede oferece o Iced Blueberry Matcha, que combina matcha, leite, blueberry e um toque cítrico.
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Em algumas unidades o matcha é preparado da forma tradicional com leite vaporizado e servido quente; em outras, a proposta é refrescante, com gelo e combinações frutadas ou cremosas. Essas alternativas permitem que a bebida seja consumida ao longo do ano, tanto em dias frios quanto em momento mais quentes.
A rede The Coffee possui lojas em Vitória (Praia do Canto, Enseada do Suá, Jardim Camburi, Jardim da Penha e Shopping Vitória) e em Vila Velha (Praia da Costa e Itapuã), onde as variações de matcha aparecem em cardápios fixos e sazonais. A abertura dessas opções acompanha a popularização da bebida entre consumidores urbanos interessados em bebidas à base de chá verde.
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